Viele Diäten versprechen beste Erfolge in kurzer Zeit. Doch mit einer Diät erreicht man meist das Gegenteil von dem, was man eigentlich möchte - nämlich abnehmen. Diäten sind meist nur für kürzere Zeit und bedeuten übermäßigen Verzicht. Dies schlägt sich jedoch aufs Gemüt und nach gewisser Zeit auch wieder auf die Essgewohnheiten nieder.Eine gute Methode, um abnehmen zu können, ist die Insulin Diät. Bekannt geworden ist diese Diät vor allem durch das Motto: „Schlank im Schlaf“. Dabei handelt es sich um eine Umstellung der Ernährung. Wichtig ist, dass die Regeln der Trennkost eingehalten werden, denn allein durch das Schlafen nimmt man natürlich nicht ab.
Zu den Regeln der Insulin Diät gehört vor allem, dass am Tag drei Mahlzeiten eingenommen werden, zwischen jeweils fünf Stunden Pause liegen. Die letzte Mahlzeit sollte jedoch mindestens zwei Stunden vor dem Zubett-Gehen eingenommen werden. Der Hunger zwischendurch kann mit Wasser oder Tee vertrieben werden. Kleinigkeiten wie Obst, Joghurt oder ähnliches für zwischendurch sind tabu.
Bei der Insulin Diät werden kohlenhydrathaltige von eiweißhaltigen Lebensmitteln getrennt. Morgens sollten Kohlenhydrate verzehrt werden, da diese die nötige Energie für den Tag bieten. Auf eiweißhaltige Nahrungsmittel wie Milchprodukte ist zu verzichten. Zum Mittag kann es auch Mischkost geben, also eiweiß- und kohlenhydrathaltige Kost. Am Abend ist jedoch auf Kohlenhydrate zu verzichten. Denn diese kurbeln die Ausschüttung von Insulin an. Als Nahrungsmittel für den Abend empfiehlt sich mageres Fleisch, Fisch und Geflügel kombiniert mit gesundem Gemüse, jedoch keine Hülsenfrüchte. Während des Schlafes ist der Körper also damit beschäftigt, das Insulin abzubauen. Greift man am Abend also nur auf eiweißhaltige Nahrungsmittel zurück, so kann der Körper während des Schlafes Kalorien verbrennen, was zur Gewichtsreduzierung führt.